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与全国规划同步阿里系“盒马鲜生”超市进军昆明

记者 张 珂近日,随着“盒马鲜生”在昆明瑞鼎城、大悦城两店的先后开业,这家阿里巴巴旗下,以销售海鲜为主的“海鲜超市”实体店相继登陆昆明。资料显示,阿里巴巴精心策划的“盒马

记者 张 珂

近日,随着“盒马鲜生”在昆明瑞鼎城、大悦城两店的先后开业,这家阿里巴巴旗下,以销售海鲜为主的“海鲜超市”实体店相继登陆昆明。

资料显示,阿里巴巴精心策划的“盒马鲜生”线上线下超市店于2016年对外营业。

目前“盒马鲜生”店已覆盖全国22个省市,线下门店数量达到160余个。

悄然布局

2016年,“盒马鲜生”首家实体店——上海金桥店正式开业。

昆明一位熟悉阿里巴巴的业内人士表示,此后,这家以销售海鲜为主,集生鲜蔬菜、水果、家居等为一体,融合阿里巴巴淘宝、天猫电商优势的线上线下超市店开始向全国各地布局。

“盒马鲜生”创始人侯毅表示,“盒马鲜生”网上超市店和线下超市实体店与其他超市最大的不同是服务和产品价格。

在服务方面,主要体现为快速送货上门,消费者通过网上购买,距离该店附近3公里范围内,“盒马鲜生”配送承诺在30分钟内送货上门。

在购买方式方面,消费者除在网上购买可以通过支付宝付款外,在实体店购买也可以通过支付宝或微信等方式付款。

让消费者满意的是,“盒马鲜生”推出的海鲜、蔬菜等产品能确保新鲜,同时价格低于同行业销售的产品。

侯毅透露,“盒马鲜生”通过近3年的发展,如今线上订单量占比超过线下50%,营业半年以上的成熟店铺更是可以达到70%,而且线上商品转化率高达35%,远高于传统电商。

目前,成熟门店如上海金桥店的线上订单与线下订单比例约为7:3。

不难看出,“盒马鲜生”模式的推出,成为目前众多大型农产品超市或综合超市的最大竞争者。截至目前,其实体店已发展到全国22个城市,消费者突破2000万人。

进军昆明

面对昆明消费者吃水果、蔬菜容易,吃海鲜难的情况,“盒马鲜生”今年7月在昆明瑞鼎城开设了第一家超市实体店。

在店内,本报记者发现10个大海鲜缸里的帝王蟹、大鲍鱼等海产品十分丰富,标出的帝王蟹699元/只、大鲍鱼5元—6元一个的价格和多种商品参与买一赠一,以及大手机网投彩票APP支撑“日日鲜”、3公里范围内确保30分钟送达的促销手机网投彩票APP吸引着众多消费者前来购买。

瑞鼎城店是今年以来,“盒马鲜生”在新城市开设的第一家门店,意味着昆明正式加入该系统“新零售之城”,消费市场迎来创新升级。

用“盒马鲜生”战略发展部负责人的话说,至此,“盒马鲜生”门店网络已完成了对云贵川渝等西南片区的覆盖。

对于为何在昆设店,将首店选址在瑞鼎城,瑞鼎城店店长梅俊毅表示,“在选址瑞鼎城之前,通过淘宝大手机网投彩票APP分析,瑞鼎城商圈附近是新迎片区,3公里范围内,辐射几十万常住人口。正式开业前,我们在附近的社区做了一些推广手机网投彩票APP,效果很不错,除了年轻群体,不少老年群体也对我们表示了认可。”

“目前,我们客户里年纪最大的一位就住在新迎小区,今年已经83岁。”梅俊毅表示,接下来“盒马鲜生”将在继续加强昆明网络覆盖的基础上,将模式优势转换成规模优势,服务更多消费者。

本报记者在店里还发现,该店与其他同行业不同的是,“盒马鲜生”店特设的海鲜区域除具有来自国内外的海产品外,还设置了加工区、餐饮区,对现场想尝鲜的消费者,可以为消费者新购买的海鲜进行现场加工与蒸煮,满足消费者需求。

同时,“盒马鲜生”店还推出每天进货量科学管理规划,梅俊毅介绍,针对消费者日常消费的高频商品,如蔬菜、猪肉、鸡蛋、羊肉等菜品只提供售卖一天“日日鲜”的量,保证食材的新鲜度。

此外,云南的松茸、野生菌、大理海菜等本地农特产品也采用源头直采的方式,通过阿里巴巴大手机网投彩票APP卖到北上广等地的“盒马鲜生”门店。

由于首店的开设成功,“盒马鲜生”在昆明开设的第二家门店于10月27日在大悦城正式开业。

该店负责人表示,该店面积达5700平方米,提供上万种产品供消费者选择,是目前“盒马鲜生”在西南地区第二大的超市实体店。

此外,该店为突出本地本味,还引入了省内15家本土老品牌商家联营,包括桥香园、三块一拾、宜良烧鸭等。其中,昆明人熟悉的老字号“兰老鸭”宜良烧鸭,这次跟“盒马鲜生”进行了深度合作,联合打造出“兰小鸭”的新品牌,通过数字化升级试水线上线下的新零售转型。

值得注意的是,“盒马鲜生”超市实体店按总部规划,今年内将在昆明开设4个店。

据“盒马鲜生”云南片区负责人透露,结合云南优势和总部发展速度,明年将会在云南选择适宜城市或地点再次进行布局。

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